肝腹水是指因肝脏功能受损导致腹腔内液体积聚的一种病症。肝硬化初期表现包括肝功能异常、乏力、食欲不振、消瘦、腹胀等。肝腹水和肝硬化初期的原因主要有以下几个方面：
1. 酗酒：长期酗酒会导致肝脏损伤，进而引发肝硬化和肝腹水。
2. 病毒感染：肝炎病毒感染也是导致肝硬化和肝腹水的原因之一。
3. 药物：长期使用某些药物，如镇痛药、抗生素等，也会对肝脏造成损伤。
4. 脂肪肝：长期饮食不健康、缺乏运动等因素会导致脂肪肝，进而引发肝硬化和肝腹水。
5. 饮食不当：长期饮食过于油腻、高热量、缺乏蛋白质等因素也会对肝脏造成损伤。
综上所述，肝腹水和肝硬化初期的原因多种多样，需要及时发现并治疗，以避免病情进一步恶化。