尿酸水平高的人可以吃豆腐,因为豆腐是一种低嘌呤食品,不会增加体内嘌呤的积累,也不会导致尿酸水平升高。相反,豆腐中含有丰富的植物蛋白和多种营养物质,有助于维持身体健康。此外,豆腐还可以降低胆固醇和血压,预防心血管疾病。因此,尿酸水平高的人可以适量食用豆腐作为健康饮食的一部分。