拉唏是指排便时出现的疼痛感觉。胃癌术后40天出现拉唏可能是由以下原因导致的：
1.手术后肠道功能恢复不良：胃癌手术后，肠道功能需要一定时间才能恢复正常。如果肠道功能恢复不良，排便时可能会出现拉唏。
2.便秘：手术后，患者可能会出现便秘，如果便秘严重，排便时可能会出现拉唏。
3.肠道炎症：手术后，如果肠道感染或炎症，排便时可能会出现拉唏。
4.疤痕组织牵拉：手术后，疤痕组织可能会牵拉周围的肠道组织，导致排便时出现拉唏。
5.药物副作用：术后患者可能需要服用一些药物，有些药物可能会导致肠道痉挛或排便困难，从而出现拉唏。
需要注意的是，拉唏可能是一种正常的生理反应，但如果出现频繁或严重，应及时就医。