虾皮豆腐玉米须汤不能治疗糖尿病，但可以作为辅助治疗。
原因如下：
1. 虾皮豆腐玉米须汤中的豆腐和玉米须含有一定的膳食纤维，可以帮助控制血糖水平，但并不能治疗糖尿病。
2. 虾皮中含有一定量的蛋白质和微量元素，但并不能直接对糖尿病产生治疗作用。
3. 虾皮豆腐玉米须汤中的调味料和食用油等高热量食材会增加糖尿病患者的能量摄入，不利于控制血糖。
因此，虾皮豆腐玉米须汤不能治疗糖尿病，但可以作为辅助治疗，帮助控制血糖水平。糖尿病患者应该在医生的指导下进行饮食控制和药物治疗。
