是的，吃大蒜可以预防高血压。以下是原因：
1. 大蒜中含有丰富的硫化物，其中包括硫化丙烯和二烯丙基硫醇等成分，这些成分可以降低血压。
2. 大蒜中的活性成分可以促进血管扩张，从而降低血压。
3. 大蒜中含有丰富的维生素C和E，这些抗氧化物质可以减少自由基的产生，保护血管内皮细胞，从而降低血压。
4. 大蒜中的成分可以抑制肾素-血管紧张素系统的活性，这是导致高血压的一个重要机制。
5. 大蒜中的成分可以促进一氧化氮的产生，这是一种重要的血管扩张剂，从而降低血压。
总之，吃大蒜可以预防高血压，但需要注意的是，大蒜并不能完全替代药物治疗，如果已经被诊断为高血压，仍需遵循医生的建议进行治疗。