烧饼夹肉并不是一种非常健康的食品，因为它含有高脂肪、高热量和高胆固醇的成分。
首先，烧饼夹肉通常使用的是猪肉或牛肉等红肉，这些肉类含有较高的饱和脂肪，摄入过多会增加患心血管疾病、高血压、糖尿病等疾病的风险。
其次，烧饼夹肉的热量较高，一份普通的烧饼夹肉大约含有400-500卡路里的能量，如果经常食用会导致体重增加，增加患肥胖症的风险。
最后，烧饼夹肉中的热油烤饼也含有较高的油脂和糖分，会增加血糖和胆固醇的水平，对身体健康不利。
综上所述，虽然烧饼夹肉口感美味，但是不宜经常食用，最好控制食用量和频率，保持均衡的饮食和健康的生活方式。