猪肝不能和什么一起吃

猪肝不能和维生素C含量高的食物一起食用，因为维生素C会促进猪肝中铁元素的吸收，增加肝脏负担，容易导致铁过多在体内堆积，引起中毒。同时，猪肝也不能和酒一起食用，因为酒会影响肝脏的代谢和解毒功能，加重肝脏负担，对身体健康不利。