不吃早餐不会直接引发身体酸性化，但它可能会导致一系列健康问题，从而间接引发身体酸性化。以下是原因：
1. 空腹时，胃酸会对胃壁产生刺激，从而导致胃酸分泌增加。如果长期不吃早餐，胃酸分泌过多可能会导致胃酸反流，引起胃酸性食管炎等问题，从而导致身体酸性化。
2. 不吃早餐会导致血糖水平下降，从而影响身体代谢。长期不吃早餐可能会导致胰岛素分泌失调，从而导致血糖波动，引起糖尿病等问题，从而间接引发身体酸性化。
3. 不吃早餐会导致身体缺乏能量和营养素，从而影响身体机能。长期不吃早餐可能会导致身体免疫力下降，易患感冒等疾病，从而间接引发身体酸性化。
综上所述，不吃早餐可能会引发一系列健康问题，从而间接引发身体酸性化。因此，建议每天都要吃早餐，保持身体健康。