挑选有营养的小豆需要注意以下几点：
1. 颜色鲜艳：颜色鲜艳的小豆通常含有更多的营养物质，如红豆中的花青素和类黄酮。
2. 外观完整：外观完整的小豆通常没有受到损伤和污染，保持了营养成分的完整性。
3. 无异味：无异味的小豆通常是新鲜的，含有更多的营养成分。
4. 看包装：选择有信誉的品牌和生产商的小豆，可以保证其品质和营养成分。
总之，挑选有营养的小豆需要注意外观、气味、品牌等方面，以确保其营养成分的完整性和品质。
