虫草花煲瘦肉汤功效与作用有哪些 虫草花滋补又实惠

　　虫草花现在已是广受欢迎的滋补药品，受到很多人的追捧，虽然它比冬虫夏草便宜很多，但是功效很好，一点也不逊于对方。虫草花煲瘦肉汤是常见的一款靓汤，也是具有很高药用和食用价值的食物。那么，虫草花煲瘦肉汤功效与作用有哪些呢?

　　虫草花煲瘦肉汤的做法简单，先将猪肉洗净切片待用，然后在锅内加入适量清水，等水煮沸后，再加入小葱，姜片和料酒，放入肉片煮一会。再慢慢搅动，等到肉变色后稍煮一会便尽快捞出来，再用水冲了浮沫，沥干水分待用。接着在砂锅内放入肉片和洗净的虫草花，添加好水，盖好盖子先使用大火煮沸，再转小火熬焖炖一小时，再放入适量盐调味，稍煮一会便可食用。

　　虫草花煲瘦肉汤功效与作用很好，因为虫草花其实是一种菌类，是在培养基里人工培育出的蛹虫草。虫草花性质平和，不寒不燥，可以起到润肺，补肾、护肝，抗氧化，补气血一级提高人体免疫能力和抗病能力等功效。

　　虫草花煲瘦肉汤功效更升一层，能益肾补肺，养血补气，对治疗咳嗽化痰也有奇效。特别是针对肾虚阳痿，腰膝酸软，久咳虚喘，体质虚弱有帮助。但是患有比较严重的炎症和外感咳嗽的患者，并伴有发热现象的人最好少吃，还有感冒期间不宜进补，婴幼儿也要注意慎用。

　　既然知道虫草花煲瘦肉汤功效与作用，大家不妨多吃一些，可以延缓衰老，强筋健骨。对预防骨质疏松，佝偻病以及缺铁性贫血等都有明显效果。经常食用，对气血双补，滋阴养颜都有很好的作用。只要坚持食用，自然就能避免疾病的侵扰，能更加健康地面对生活。