秋冬进补食谱 四款不错的滋补食疗

生活中不少人根据气候节气来调补身体，而最适宜进补的季节，当属秋冬时节，因此往往不少人在这两个季节里，会更加注重饮食的调补，选择一些有滋补作用的食谱来进补，以让身体更健康，适合秋冬进补的食谱有很多的，大家可根据自己的体质来选择。

　　秋冬季节是适合进补的季节，由于气候变化大，干燥，很易引起身体的一些不适，所以大家要平时的饮食当中要注意多多进补，以更好的提高体质，对抗一些疾病的入侵，秋冬进补食谱有很多，如其中一些汤水营养就很不错。下面来给大家介绍五个适合秋冬进补的食疗方，大家可酌情选择。

　　一、冬瓜生鱼汤：生鱼、冬瓜、赤小豆、蜜枣、生姜、食盐，各适量，先把冬瓜连皮洗净切块，赤小豆浸泡一小时，蜜枣及生鱼洗净，然后锅中加花生油、姜片，将生鱼煎至金黄色，另锅加适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可，有消暑清热、利尿通便、解毒排脓的作用，冬瓜连皮和瓤一起煲汤，利尿效果更好。尤其是对于一些汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用最好。

　　二、沙葛猪骨汤：沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆、蜜枣、姜，各适量，先把三豆洗净后浸泡1-2小时，猪扇骨汆水捞起;所以食材备好后一起入锅，加适量的水大火煮20分钟，转小火煲一个小时即可加盐调味食用，有清热祛湿，健脾开胃的作用。

　　三、羊肉汤，羊肉汤属热性有温胃御寒的作用，适合冬季食用，不过注意喝多易上火。取适量的羊肉、羊骨架、羊杂都清洗干净，然后入锅加水及葱姜等，当羊肉、羊杂煮熟后捞出切成片，备用。羊骨架放锅里慢慢熬，熬好后把羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄及精盐，然后把熬好的羊汤趁热倒入碗里即可。

　　四、萝卜烧排骨：猪排骨、萝卜、酱油、料酒、盐、味精、白糖、葱、姜、淀粉、油，各适量，先把萝卜、葱姜等都备好，按家常红烧排骨的方法烧煮即可，一般锅烧开后小火再营业税 25分钟，汁收成稠浓样即可。

　　秋冬进补食谱有很多，上面就是其中四个常见的食谱做法，在秋冬时节，大家不妨可以选择这些食谱来调养身体，以更好的对抗秋冬变化多端的气候，让自己有更好的体魄来应对寒流。当然选择秋冬进补食谱时要注意根据自己的体质来选择，像羊肉汤燥热，火气大者要少吃。