为什么炒菜时加醋
2022-06-04 1人回答
健康咨询描述：为什么炒菜时加醋
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满意答案
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- 齐晨越 主治医师
- 辽宁省朝阳市中心医院
病情分析：
炒菜时加入少量的醋，有一定的解腥味去膻味的功效，尤其是在烧羊肉时烹饪鱼类时，另外在烹饪菜肴时，如果感觉太辣加一些醋也有一定的减辣作用，他还有添香的作用。
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2022-06-04 14:09
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