四季豆没煮熟就吃有哪些危害呢？
2021-04-20 1人回答
性别：女
健康咨询描述：四季豆没煮熟就吃有哪些危害呢？
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- 王松奎 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
四季豆没有被煮熟的话，豆类的毒素成分不会被破坏，使人体红细胞发生凝集和溶血造成中毒，而且四季豆还含有一种酵素的生物碱，这种物质对消化道黏膜具有较强的刺激性，引起胃部炎症。
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2021-04-21 17:27
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