炒菜时油温多少度合适？
2021-07-14 1人回答
健康咨询描述：炒菜时油温多少度合适？
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满意答案
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- 岳林芳 主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
炒菜的时候油的温度在100℃左右就可以了。当然如果是油炸一些食品的话，需要150℃左右。如果是油的温度超过200度以上，对人体就有一定的刺激性，对健康就有一定的危害。
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2021-07-14 18:40
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