2021-09-05 1人回答
性别:男
健康咨询描述:菠菜豆腐可以同吃吗?
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病情分析: 虽然在生活中经常可以遇见菠菜豆腐汤,但是从现代研究的结果来看,其实是不太合理的。因为豆腐主要含有一些蛋白类和大量的钙质,菠菜主要含一些草酸,二者在一起影响豆腐里面钙质的吸收,生成草酸钙容易形成结石,所以建议菠菜单独清炒;豆腐和其他种类的蔬菜,比如葱拌在一起服用就更好了。
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