香椿怎样吃才能安全又营养？
2021-11-10 1人回答
性别：男
健康咨询描述：香椿怎样吃才能安全又营养？
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
吃香椿的时候一定要过水焯下，这样可以去店里面的有害物质，比如硝酸盐，亚硝酸盐，尽量选择新鲜的，嫩的香椿芽，越嫩的含的硝酸盐越少，然后可以搭配蛋类，肉类一起烹饪。
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2023-01-04 12:25
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头痒头皮屑多，一直都困扰着很多人。头
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