菠菜可以和豆腐一起做菜吗？
2021-11-15 1人回答
健康咨询描述：菠菜可以和豆腐一起做菜吗？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
菠菜和豆腐可以一起做菜。菠菜中含有草酸，草酸可以溶于在水中，将菠菜放在水中煮沸，焯几分钟即可去掉大部分的草酸。而豆腐可以补充人体所需要的钙，菠菜还含有丰富的铁，对身体是很有益处的。
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