蔬菜再次加热营养素会流失吗？
2021-11-22 1人回答
性别：女
健康咨询描述：蔬菜再次加热营养素会流失吗？
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
蔬菜经过再次的加了营养素，会出现流失的情况，而且在烹饪蔬菜的时候，一定要大火，快炒，这样才可以避免破坏里面的维生素以及营养物质，最好是吃多少，做多少先吃先做，不要吃隔夜的。
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2023-01-04 12:25
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