鱼胶怎么做营养流失的少？
2021-12-16 1人回答
健康咨询描述：鱼胶怎么做营养流失的少？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
吃鱼胶的时候，可以用清炖的方法，这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了，泡久了当然会流失一部分的胶质，用剪刀剪后，洗下就可以炖了，不用炖太长时间。
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2023-02-13 11:18
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