发布时间:2018-06-21 18:16:49
这些年来,只要随便刷刷某宝,各种蛋白粉产品还着实让人眼花缭乱。通过打着健康、营养以及保健为卖点的轰炸式的广告,身边也有很多人都开始狂热购买蛋白粉。
根据中国保健协会市场工委的统计,截止2017年全球蛋白补充剂的销售额就已经达到646.7亿美元,中国占据43.16%,我国在2016年-2017年期间我国膳食蛋白营养补充剂年销售额就可达到人民币550亿元左右。
这些传说中的功效,让蛋白粉看起来就很上档次,买来送人似乎也很走心很有面子。不过,关于蛋白粉的争议也不少,不过在买买买之前,我们是否有必要先弄清楚这些问题:
什么是蛋白粉?
所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
除此以外,也有一些人觉得吃蛋白粉饱腹感持续时间长,且脂肪低,因此喜欢上这种产品。
至于蛋白粉究竟该不该吃,有两种声音存在:
1、蛋白质是维持身体健康的重要营养素,它是肌肉生长的原材料,要吃蛋白粉多补充。
2、蛋白质虽然重要,但各种肉蛋奶豆都富含蛋白质。而且蛋白质吃多了,还可能增加肾脏负担。
蛋白粉真的有营养吗?
首先小康医生要明确的是:没有什么食物是全能的,蛋白粉也一样。
蛋白粉只是营养补充剂,它起到最大作用就是补充饮食中高蛋白质的不足,然而这并不能替代正常饮食,也不能治病防病。但对于这些人,可以在医生或营养师指导下适当补充蛋白粉。
哪些人需要补充蛋白粉?
第一,特殊人群
对于某些特殊人群来说,譬如:老人、孕妇、营养不良、低蛋白血症、贫血患者等,由于自身的消化吸收能力相对正常人而言会有所下降,所以对蛋白质的分解能力较差,很容易出现缺乏蛋白质的现象。
所以,适时的食用蛋白粉,可以帮助补充体内蛋白质的含量,保证人体的正常需求,从而维持人体的正常生命活动。
第二,高强度训练的健身人士
健身人士为了增肌,不仅练得狠,也要吃得多。
因为在锻炼的过程中,会消耗体内的大量能量和热量,导致人体营养可能跟不上去,所以就需要多吃点肉奶蛋来补充营养快速恢复体力,且还能达到消脂增肌的效果。
但相比之下,运动后随手冲一杯蛋白粉,要比煎鸡胸肉、煮鸡蛋更加便捷简单。所以,经常参加高强度训练的健身人士,可以备一些蛋白粉,已保证体内正常的营养供给。
那普通人能吃?
能吃,但小康医生把钱省下来买点肉蛋奶,更实在。
因为对于普通人而言,只要坚持食物丰富多样,就完全能满足人体对蛋白质的需要。况且食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白粉所不能替代的,所以,没有必要再补充蛋白粉。
另外,要是一不小心吃多了,不仅是营养过剩,还有可能带来副作用。蛋白质在体内的分解产物聚积过多的话,将会影响正常的肝肾功能,导致免疫力下降。
不过,你要是觉得:
吃蛋白粉感觉更有逼格,更有品味。
又或者钱包太涨了,难受。
再又认为自己虽然肉蛋奶没少吃,但总感觉蛋白质还不够。
那.....你开心就好。
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