说起陈皮的功效，很多人都是特别的不了解的。陈皮是可以作为一种调料放入食物中，这样会增加食物的美味程度。也有很多人特别喜欢用陈皮来泡水喝，这样可以达到养生的目的。

陈皮泡水喝有特别多的好处，那么都有哪些好处呢？

1、预防动脉硬化：陈皮里面含有很多的果胶，果胶对于动脉粥样硬化的预防有很好的效果，如果是特别喜欢吃肉的人，可以多喝一点陈皮泡的水，这样可以帮助人体对肉类物质的消化吸收。

2、促消化：陈皮有很好闻的橘皮味道，说明里面含有挥发性的物质，这些挥发油脂在被人体摄入以后，可以刺激人体的消化系统，加快人体分泌一些消化酶，从而促进食物的消化。

3、祛痰：陈皮在中医看来，是行气祛痰的要药，凡是痰证都需要用到陈皮，这是因为陈皮中的挥发油脂可以刺激人体的气管，帮助痰液的排出。

4、理气：陈皮主要有行气祛痰、辛温通窍的作用，如果有因为气滞导致胸部胀闷不舒的症状，就可以用陈皮来治疗。

虽然陈皮有很多的好处，但是也有很多的人是不能喝陈皮水的，那么都有哪些人不能喝陈皮水呢？

1、体内胃酸超标的人：很多人会有胃酸分泌过多的疾病，这些人群是不能服用陈皮的，因为陈皮会促进胃酸的分泌，造成人体胃酸分泌进一步超标，就会引起胃部的一些疾病。

2、服药期间慎用陈皮：有一些药物可以跟陈皮产生化学反应，导致这些药物的药效消失，这样就达不到治疗的效果了。

3、孕妇慎用陈皮：女性在怀孕的期间，身体是特别虚弱的，而且是禁食寒凉药物的，陈皮正好属于寒凉性质的药物，直接服用陈皮可能会导致孕妇早产或者流产，所以孕妇一定要在医生的建议下适量的服用。

4、胃热：陈皮是治疗胃寒一类疾病的药物，所以对于胃热这一类疾病的治疗效果不是特别的好。如果肠胃疾病的临床表现为疼痛拒按、渴喜冷饮的时候，就禁止食用陈皮了。

5、失眠多梦：陈皮是性味辛温的一类药物，所以阴虚体质或者是气血两虚的人是不能服用的。因为陈皮偏燥，燥为阳邪会伤人体的阴津，所以阴虚或者气血两虚的人服用陈皮会进一步加重病情。

6、热咳：陈皮可以行气化痰，但是不能化热痰，因为陈皮偏燥会加重热痰，导致病情的进一步发展。陈皮只是治疗寒痰的药物，对于寒痰有很好的治疗效果。

陈皮有很多的好处，也有很多的禁忌症。所以说凡事都有利也有弊，在喝陈皮水的时候，一定要看看自己是不是适合，以免不能达到养生的目的，还影响人体的健康，这样就事倍功半了。