西洋参属于人参的一种，含有大量的人参皂苷、维生素、氨基酸、挥发油、多糖等成分，有着健脾养胃、滋阴补肾以及养血补气、延缓衰老等多种功效。

所以在日常生活当中，有很多人每天都会适当服用一些西洋参，比如用西洋参泡水饮用。

有不少人认为，西洋参有着较强的滋补功效，一旦服用过多会引起上火现象，这是真的吗？

西洋参吃多会上火吗？

虽然西洋参有着较强的滋补功效，但并不属于一种燥热的食物。西洋参药性偏寒，属于一种清凉参。即使每天都服用，也不会引起上火的现象。

相反，适当服用一些西洋参，还能够起到清火生津的功效。对于火气旺盛导致的口干舌燥、咽喉疼痛、心情烦躁等现象，有着较好的改善作用。

值得注意的是，虽然服用西洋参并不会引起上火现象，但由于西洋参有着较强的滋补作用，如果服用过量的话，会使得神经中枢受到一定的刺激。

很容易引起失眠，或者是过度忧虑、烦躁，以及过度兴奋等现象，甚至会引起眩晕、头痛等一些不适症状。

除此之外，以下几类人群在日常中最好不要服用西洋参。否则，会导致出现一些不良反应。

哪些人不宜服用西洋参？

一、孕妇

虽然西洋参中含有大量的人参皂苷、氨基酸、多糖等各种营养元素，但是，还含有一定量的药理成分。

对于孕妇人群来说，尽量不要服用西洋参。药理成分会透过胎盘进入胎儿体内，很容易影响到胎儿的健康发育。

而且西洋参性寒，一旦服用，会使孕妇的胃肠道受到一些影响，容易引起腹泻。严重时，甚至会导致子宫异常收缩。

二、脾胃虚寒

对于肠燥热的人群来说，日常中可以适当用西洋参泡水饮用，有着缓解燥热的作用。而对于脾胃虚寒的人群来说，在日常中会反复出现腹泻现象。

而西洋参性质寒凉，一旦这类人群服用西洋参，会导致腹泻现象加重。而对于出现胃寒现象的人群来说，也不要大量服用西洋参，防止一些不适症状加重。

三、发烧与出现炎症的人群

虽然西洋参有着滋补功效，但在出现发烧现象的时候，最好不要服用西洋参。西洋参含有大量的滋补成分，如果在发烧时服用西洋参的话，会导致体内产生过多的内热，从而加重发烧现象。

而在身体出现一些炎症的时候，也不可以服用过于滋补的西洋参。否则，会使炎症加重，不利于病情的愈合。

总而言之，西洋参有着较强的滋补功效，但适当服用并不会引起上火现象，还有着还有着清火生津的作用。

而对于以上三类人群来讲，在日常中最好不要服用西洋参。否则，起不到任何保健作用，还会使得一些不适症状加重。

另外，对于未成年人群以及容易过敏的人群来说，也不可以随意服用西洋参，如有必要服用，需在医生指导下进行。