夏季高产荔枝 警惕荔枝病

发布时间:2013-01-20 16:35:35

  转眼之间又到了荔枝上市的时节,看着街头水果摊上那些新鲜的荔枝真是口水咽都咽不够啊,于是纷纷的买来尝鲜,但是却不知道,这一时嘴馋,却偏偏的忽略了荔枝的危险。健康饮食专家提醒大家,一天食用荔枝的量最好不要超过300克,不然就会出现低血糖的症状。



  随着荔枝的上市,有些尝鲜的网友却在微博上抱怨自己在食用荔枝之后出现了头晕无力、浑身发冷的低血糖症状,怀疑自己患上了“荔枝病”。记者还发现,近几年来各地媒体上也报道了不少人尤其是两三岁的小孩,在食用荔枝后引发低血糖入院治疗的消息。


  “一般来说,水果的甜味是由蔗糖和果糖两种糖类物质决定的,虽然也富含葡萄糖,但是葡萄糖的甜味过于清淡了,葡萄糖的甜度只有蔗糖的74%,而果糖的甜度则是蔗糖的1.7倍。”


  植物学博士解释称,荔枝之所以那么甜就是因为其储存了大量的果糖,果糖虽然可以充当能量物质,但是首先必须在肝脏中转化为葡萄糖才能被人体吸收,与此同时,过多的果糖还会促使分泌大量胰岛素,使肝脏调低血糖浓度,导致血液内葡萄糖*不足。再加之大量摄入荔枝,减少了其他食物摄入量,进一步减少葡萄糖供给,从而引发低血糖症状。


  虽说好的应季水果是大众的喜爱,尽管价格高昂也会买来尝鲜,但是什么都不能过量,就好比荔枝,李子这类很“极端的”水果,吃一颗两颗吃吃新鲜也就罢了,不然健康可是会受干扰的。夏季本来是个细菌多生的季节,一不小心就会被细菌爱上,不离不弃。

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