酱油里有营养物质。
酱油中含有矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素等物质。其中，矿物质是酱油中重要的营养物质，包括钙、镁、钾、铁、锌、铜、磷等。此外，酱油中的氨基酸也是营养物质，其中人体不能合成的必需氨基酸也是人体所需的营养物质。
因此，酱油里有营养物质。
