食用盐过多可能导致以下危害：
1. 引起高血压：盐和血压的关系是众所周知的。盐会导致血压升高，长期食用过多可能导致高血压。
2. 加重心血管疾病：盐的主要成分是氯化钠，当钠离子进入细胞后，会导致细胞渗透压改变，进而影响心脏和血管的正常运作。已有心血管疾病的患者，食用过多的盐会加重病情。
3. 加快皮肤老化：过多的盐分会加重皮肤中水分的流失，使皮肤变得干燥，甚至产生皱纹。
4. 骨质疏松：盐摄入过多会导致钙流失，从而增加骨质疏松的风险。
5. 增加胃病风险：盐的主要成分氯化钠会刺激胃酸的分泌，增加胃病的患病风险。
6. 免疫力下降：过量的盐会使细胞内外渗透压改变，导致免疫细胞的功能受损，从而降低免疫力。