未喷农药的菜不洗一般可以吃。蔬菜上可能残留一些土壤和杂质，但这些物质并没有毒，不会对人体造成危害。
不过，为了保持蔬菜的新鲜度和口感，建议在食用前清洗干净。首先，用流动的清水冲洗几遍可以去除大部分表面的泥土、杂质和残留物。其次，使用温和的洗涤剂或盐水浸泡一段时间，可以去除蔬菜表面的细菌和农药残留。最后，用清水冲洗干净即可。
总之，未喷农药的菜不洗可以直接吃，但为了健康和口感，建议在食用前进行清洗。
