苦瓜竹笋汤的做法：
原料：苦瓜150克，竹笋15克，盐适量。
做法：
1. 苦瓜洗净，去皮除籽，切片状。
2. 竹笋切片状。
3. 锅中加水煮开，加入苦瓜、竹笋煮30分钟，加入盐调味即可。
原因：苦瓜有清热解毒、利尿、降血糖等作用，而竹笋含有丰富的纤维素和维生素，能够促进肠道蠕动，两者结合可以起到清肝明目、利尿解渴的作用。
