肠炎拉肚子时可以吃蚕豆，但要注意以下几点：
1. 蚕豆中含有一定量的纤维素，过多食用可能会加重肠道负担，加重肠炎症状。
2. 蚕豆中含有草酸，过多食用可能会影响钙的吸收，导致钙缺乏。
3. 蚕豆中含有一定量的蛋白质，过多食用可能会增加肠道负担，加重肠炎症状。
因此，建议在肠炎拉肚子期间适量食用蚕豆，不要过量，以免加重症状。同时，建议选择煮熟的蚕豆食用，以减少对肠道的刺激。
