是的，南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种维生素A的前体。维生素A对眼睛健康非常重要，能够帮助维持正常视力、预防夜盲症和干眼症等眼部疾病。因此，适当地食用南瓜可以为眼睛提供足够的维生素A，保护视力和眼睛健康。此外，南瓜还富含维生素C和E等抗氧化物质，可以减缓眼部细胞的衰老，进一步保护眼睛。
