吃鲜木耳会导致呼吸困难。
木耳属于一种菌类食物，含有一种叫做卟啉的物质。卟啉是一种光感物质，会随着木耳的成熟而增多。如果木耳没有经过晒干处理，或者没有完全晒干，其中的卟啉含量会比较高。当人体摄入鲜木耳后，卟啉会与阳光中的紫外线结合，引起光敏反应，导致呼吸困难。因此，吃鲜木耳会导致呼吸困难。
