人体膳食纤维不足会导致癌症。原因如下：
1. 肠道被磨损：如果膳食纤维不足，肠道就会被磨损得更厉害，从而使人体更容易受到致癌物质的影响。
2. 便秘：膳食纤维不足的人更容易便秘，而便秘则会使肠道内的毒素在肠道内停留更长时间，从而增加人体吸收毒素的风险。
3. 细菌过度繁殖：膳食纤维不足会使肠道内细菌过度繁殖，产生过多的氨和其他有害物质，从而增加患癌症的风险。
4. 免疫力下降：膳食纤维不足会影响肠道内益生菌的生长，从而导致免疫力下降，使人体更容易受到病毒和细菌的侵袭。
因此，人体膳食纤维不足会导致癌症。为了预防癌症，应该多吃富含膳食纤维的食物，如水果、蔬菜、全麦面包、豆类等。