春季适量食用韭菜对人体有益，原因如下：
1. 韭菜含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘。
2. 韭菜含有维生素B族、钾、钙、铁等矿物质，有助于身体健康。
3. 韭菜有活血散瘀的作用，能有效地降低血压。
