吃糖会上瘾的原因是因为糖分能刺激大脑中的多巴胺神经元分泌多巴胺，这是一种神经递质，被认为是一种“奖赏化学物质”，能给人带来愉悦感。当人们吃糖时，大脑会释放多巴胺，使人感到快乐和满足。这种反应会促使身体想要再次获得这种快乐，从而形成一种渴望和上瘾的状态。
此外，糖分还与另一种神经递质——内啡肽有关。内啡肽是一种能让人感到愉悦和兴奋的化学物质，它与多巴胺一起作用，使人在吃糖时感到愉悦和上瘾。
因此，吃糖会上瘾的原因是多巴胺和内啡肽的相互作用，以及糖分带来的愉悦感。
