多吃绿色蔬菜可以保护眼睛。
原因如下：
1. 绿色蔬菜含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，这些营养物质可以有效地保护眼睛，预防夜盲症和干眼症等疾病。
2. 绿色蔬菜中的叶黄素和玉米黄质具有很强的抗氧化性能，可以保护眼睛中的细胞免受自由基的伤害，从而减缓年龄相关性黄斑变性（AMD）等疾病的进程。
3. 绿色蔬菜中的镁元素有助于维持眼睛健康，防止眼睛疲劳和干眼症。
因此，为了保护眼睛健康，建议多吃绿色蔬菜，尤其是深色蔬菜。
