西红柿本身并不是一种可以直接让皮肤变白的食物，但是它含有一些营养成分，可以帮助保护皮肤健康并预防皮肤问题。
1. 西红柿含有维生素C和抗氧化剂，这些成分可以帮助抵抗自由基对皮肤的损害，减少皮肤老化的迹象，使皮肤看起来更年轻。
2. 西红柿含有天然的酸性物质，可以帮助去除皮肤表面的死皮细胞和暗沉，使皮肤看起来更加明亮。
3. 西红柿含有钾和其他矿物质，这些成分可以帮助维持皮肤的健康水平，使皮肤看起来更加有弹性。
因此，吃西红柿可以帮助保护皮肤健康，但是它本身并不能直接让皮肤变白。如果你想让皮肤变白，你可以考虑使用含有美白成分的化妆品或进行其他美白治疗。