反式脂肪的危害：
1. 易形成动脉粥样硬化，增加冠心病的风险。一项关于流行病学调查研究表明，反式脂肪摄入过多可使冠心病患病率显著升高。
2. 易形成血栓，增加高血压患者心血管疾病的发生率。
3. 易诱发癌症，反式脂肪被列为致癌物质。相关研究表明，长期摄入反式脂肪会增加患心血管疾病的风险，还会增加罹患肿瘤的几率。
4. 胎儿易患先天性疾病，影响生长发育。
5. 降低记忆力和认知能力，反式脂肪会影响中枢神经系统的正常发育。
因此，为了保持健康，建议避免或限制含有反式脂肪的零食。
