吃杏仁可以降低心脏病的发病率。
首先,杏仁含有丰富的黄酮类化合物,这种化合物能够捕捉并中和自由基的分子,以防止细胞免受自由基的损害。杏仁中的黄酮类化合物含量与性别无关,男性和女性都可以从杏仁中获得同样的益处。
其次,杏仁含有大量的维生素E,这种维生素可以帮助保护细胞免受自由基的损害。
最后,杏仁还含有许多其他的营养物质,如蛋白质、纤维、单不饱和脂肪酸和维生素B,这些物质可以帮助降低心脏病发作的风险。
因此,吃杏仁可以预防心脏病发作。