不可以。豆浆虽然可以作为生食，但是其中含有有害物质，如胰蛋白酶抑制剂和脂肪酸等。胰蛋白酶抑制剂会阻碍胰蛋白酶的正常功能，而这种酶对于消化蛋白质至关重要。因此，未经加工的豆浆不适合直接食用，需要通过高温加热或加工来去除这些有害物质。虽然豆浆可以通过加热来消毒和杀死有害微生物，但如果不加热直接饮用豆浆，可能会引起腹泻、呕吐和其他消化问题。
