不可以，胃溃疡患者不应吃油炸食品。
首先，油炸食品难以消化，会增加胃部的负担，对溃疡面恢复不利，甚至可能会加重溃疡的情况。
其次，油炸食品比较油腻，人体对油脂的吸收能力也会降低，这也会刺激胃部。
最后，油炸食品属于高热量食物，长期食用可能导致体重增加，加重肝脏解毒负担，不利于身体健康。
综上所述，胃溃疡患者不应食用油炸食品。
