番茄豆腐豆芽汤的做法：
所需材料：
· 豆芽150克
· 鸡蛋豆腐1块
· 西红柿2个
· 番茄酱2勺
· 骨汤500克
· 盐2克
· 葱1根
· 植物油适量
做法步骤：
1. 准备所需材料，豆芽去尾，洗净。
2. 西红柿洗净，切块。
3. 鸡蛋豆腐切丁。
4. 锅中倒入清水，放入豆芽，焯水30秒，捞出。
5. 锅中倒入骨汤，放入西红柿，煮开。
6. 加入豆芽，鸡蛋豆腐，煮开。
7. 加入2勺番茄酱，搅拌均匀。
8. 加入盐调味，即可出锅。
温馨提示：
1. 豆芽焯水时间不要过长，30秒即可。
2. 鸡蛋豆腐不要煮太久，容易煮碎。