西蓝花有抗癌的功效吗？

西兰花具有抗癌作用。它富含硒和维生素K，这两种物质有助于减缓癌细胞的生长，从而发挥抗癌作用。此外，西兰花中还含有大量的膳食纤维和钾，这些成分有助于减缓肠道的癌变，以及稳定人体血压。