经常吃烧烤对健康有影响。
原因如下：
1. 烧烤食品中的致癌物质：烤肉、烤鱼等食品在高温下会产生致癌物质，如多环芳烃类化合物和亚硝酸盐等，长期摄入会增加患癌症的风险。
2. 烧烤食品中的高脂肪、高热量：烧烤食品通常含有较高的脂肪和热量，长期摄入会导致肥胖和心血管疾病等健康问题。
3. 烧烤食品中的细菌和寄生虫：烧烤食品通常在烤制过程中无法完全杀死细菌和寄生虫，长期摄入会导致食物中毒和感染疾病。
4. 烧烤食品中的添加剂：烧烤食品中通常添加了调味料和添加剂，如味精和色素等，长期摄入会对身体健康造成负面影响。
因此，经常吃烧烤对健康有不良影响，建议适量食用，选择新鲜、健康的食材，避免过度烤制和添加剂的使用。