百花蛇舌草是一种中药材，常用于清热解毒、消肿止痛等功效。然而，对于结肠癌患者而言，是否能食用需要谨慎考虑。
首先，百花蛇舌草具有清热解毒的作用，但是在结肠癌患者身体内，可能存在炎症或感染等情况，因此食用百花蛇舌草可能会加重炎症或感染症状。
其次，百花蛇舌草还具有消肿止痛的作用，但是结肠癌患者的肠道可能已经受到了严重的损伤，食用百花蛇舌草可能会加重肠道炎症或引起其他不适症状。
因此，对于结肠癌患者而言，建议在医生的指导下，谨慎食用百花蛇舌草或其他中药材。在治疗过程中，应该以医生开具的药物为主，并注意饮食调理，保持身体健康。