吃苦的食物有以下好处：
1. 促进消化：苦味能够刺激胃液分泌，增加胃肠蠕动，促进消化吸收。
2. 降低血糖：苦味食物中含有苦味素，能够促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。
3. 改善口感：苦味能够增加食物的层次感和口感，让食物更加美味。
4. 增强免疫力：苦味食物中含有丰富的抗氧化物质和维生素，能够增强免疫力，预防疾病。
5. 促进排毒：苦味食物中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助排除体内的毒素和废物。
总之，吃苦的食物有很多好处，可以促进消化、降低血糖、改善口感、增强免疫力和促进排毒。因此，在日常饮食中应该适当地增加苦味食物的摄入。