新生儿吃桑叶可能会引起拉肚子的原因有以下几点：
1. 桑叶中含有一定的草酸，过量食用会刺激肠胃，导致腹泻。
2. 桑叶中含有一些不易消化的纤维素，过多食用会增加肠道负担，导致腹泻。
3. 桑叶中含有一些刺激性物质，如酚类、黄酮类等，过多食用会刺激肠胃，导致腹泻。
4. 新生儿的肠胃功能尚未完全发育成熟，对于一些食物的消化吸收能力较弱，过多食用桑叶会导致肠胃不适，引起腹泻。
因此，建议新生儿在喂养时尽量避免食用桑叶，以免引起腹泻等不适症状。如出现腹泻症状，应及时就医治疗。
