多吃以下食物可以预防胃癌：
1. 蔬菜和水果：蔬菜和水果富含抗氧化物质和维生素C，可以帮助减少胃癌的风险。
2. 全谷类食物：全谷类食物富含纤维素和其他有益的营养物质，可以帮助减少胃癌的风险。
3. 鱼类：鱼类富含omega-3脂肪酸，可以帮助降低胃癌的风险。
4. 豆类：豆类富含植物蛋白和纤维素，可以帮助减少胃癌的风险。
原因：
1. 抗氧化物质和维生素C可以帮助减少自由基的产生，从而减少胃癌的风险。
2. 纤维素可以帮助促进肠道蠕动，减少胃肠道内有害物质的积累，从而减少胃癌的风险。
3. Omega-3脂肪酸可以帮助减少炎症反应，从而减少胃癌的风险。
4. 植物蛋白可以帮助减少肉类的摄入，从而减少胃癌的风险。