绿豆汤能解百毒的原因是因为绿豆具有清热解毒的功效。绿豆中含有丰富的黄酮类化合物和多种维生素，能够清除体内的自由基，减轻炎症反应，促进细胞修复和再生，从而起到解毒的作用。此外，绿豆汤还能够促进身体的新陈代谢，增强免疫力，提高身体的抵抗力，从而有助于预防和治疗各种疾病。
绿豆汤能有序陈述原因是因为其功效是经过科学研究和实践验证的。绿豆作为传统中药材，其清热解毒的功效在中医理论中早已有所记载。现代科学研究也证实了绿豆的药理作用和功效，其含有的黄酮类化合物和维生素等成分对人体健康有益。因此，绿豆汤能解百毒的说法是有科学依据的，并且在实践中也得到了广泛应用和验证。