根据世界卫生组织的建议，成年人每天应该摄入至少400克的水果，相当于大约两到三份水果。原因如下：
1. 提供足够的维生素和矿物质：水果含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾、镁等，这些营养素对于身体的正常运作和健康非常重要。
2. 帮助消化和排毒：水果中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化和排泄废物，有助于维持肠道健康。
3. 降低慢性病风险：水果中的抗氧化物质可以帮助减少自由基的损伤，降低慢性病的风险，如心脏病、中风、癌症等。
4. 控制体重：水果中的糖分相对较低，而且富含水分和纤维素，可以帮助控制体重，减少肥胖的风险。
总之，每天摄入适量的水果对于身体健康非常重要，建议每天至少吃两到三份水果。