晚餐吃太晚会对身体健康造成不良影响，具体危害如下：
1. 影响睡眠质量：晚餐过晚会导致消化系统一直处于工作状态，难以进入休息状态，影响睡眠质量。
2. 增加肥胖风险：晚餐过晚容易导致暴饮暴食，摄入过多的热量，增加肥胖的风险。
3. 加重消化负担：晚餐过晚会导致消化系统长时间处于工作状态，加重消化负担，容易引发消化不良等问题。
4. 增加心脑血管疾病风险：晚餐过晚会导致血糖水平过高，增加心脑血管疾病的风险。
原因如下：
1. 晚餐过晚会导致消化系统长时间处于工作状态，影响睡眠质量，容易引发消化不良等问题。
2. 晚餐过晚容易导致暴饮暴食，摄入过多的热量，增加肥胖的风险。
3. 晚餐过晚会导致血糖水平过高，增加心脑血管疾病的风险。
4. 晚餐过晚会影响代谢率，使身体无法充分利用食物中的营养物质，导致营养不良。