水果沙拉可以消暑。原因如下：
1. 水果沙拉中的水分含量较高，可以提供身体所需的水分，帮助身体降温。
2. 水果沙拉中含有丰富的维生素和矿物质，可以改善身体状况，增强身体抵抗力，有助于身体对抗高温天气的影响。
3. 水果沙拉中含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助身体排出多余的热量和毒素，有助于消暑。
4. 水果沙拉中的果糖和葡萄糖可以提供身体所需的能量，有助于恢复体力和精神，缓解疲劳和不适。
因此，水果沙拉是一种健康、美味、清爽的消暑食品，可以帮助身体应对高温天气的影响，提高身体的免疫力和抵抗力。